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風格學院
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是編輯也是吃貨，覺得料理跟採訪一樣有趣的是過程，同時還擁有一個能自由說話的地方「食事，365日」。主要企劃與撰寫美食、美酒、設計與旅遊文化，作品有風格空間、主廚對談等等專題，以及旅遊特輯、設計師深度採訪。可以用觀點寫字，也習慣用一點距離看世界。
LIFESTYLE美食
飲學堂｜家酒場開張～來杯清酒調酒吧！
調酒起源自歐美，通常使用的基底酒種也以洋酒居多，拿清酒來調酒？相信有很多人覺得不可思議，近年主打專門以清酒作為基底酒的酒吧其實並不少，以清酒製作調酒是另一種品嚐清酒的方式，也更容易入門！
Sky Chen
2021-05-26
釀出台灣頂級葡萄酒的威石東酒莊，2021夏季新酒款上市，錯過只能再等一年
釀造出台灣風土滋味的威石東（Weightstone）酒莊，近日推出新酒款，伴你度過2021年夏天，就算這是段不安穩且辛苦的日子，仍然可以感受到土地的力量，讓充滿生命力的酒液陪伴度過！
2021-05-25
飲學堂｜清酒的喝法與下酒菜指南
清酒與其他酒種最大的不同就是有冷熱皆宜的特性，至於冰冷喝還是溫熱喝？首先要了解薰酒、爽酒、醇酒及熟酒四大種類清酒的風味，理解後即可輕鬆選擇合適的下酒菜，一次搞定清酒風味與搭餐選擇！
2021-05-21
LIFESTYLE居家生活
話題車款 Suzuki Jimny 即將要有五門版本了，預計在2022年登場
自從第四代 SUZUKI Jimny 上市以來，立即席捲小車市場，日前據傳備受期待的五門長軸車型有機會在2022年問世，並取名為「Jimny Long」。
2021-05-18
非常時期，就讓美食來療癒身心還能支持喜愛的餐廳，：美式早餐、知名牛肉麵、跨界聯名餐盒
近日 Work from Home 已成了趨勢，餐飲業尤其辛苦，米其林一星大三元酒樓日前更是宣佈停業兩週，不過就算在家我們依然可以這樣支持喜歡的餐廳，拿起電話訂餐外送到家，或是訂購冷凍即時包，非常時期，還是要好好吃飯，好好生活。
2021-05-17
防疫生活從自己下廚開始！盤點IG風格廚房，打造屬於自己的特色空間
疫情來襲，待在家的時間長，顯得住家空間更重要了，而廚房更是一天中僅次於臥室停留時間的地方，也是生活中不可或缺的空間，讓我們來看看精心挑選的IG帳號，給同樣也關注廚房風格的你，打造自己的舒適空間刻不容緩！
2021-05-16
bulthaup—承襲包浩斯美學，改變大眾廚房文化的德國頂級廚具品牌
提到德國工藝，總給人品質精良的好印象，bulthaup 更是專注經營於頂級廚具有六十多年，只要在搜尋頁打上「bulthaup 」會出現的形容詞是：頂級、夢想、奢華、極致……等字眼，可以見得 bulthaup 在廚具品牌裡的地位，若更深入探究品牌歷史，會發現它其實深深的影響了人...
2021-05-13
飲學堂｜懂喝清酒的人都該知道的1O個關鍵字
清酒近來成為飲食圈餐酒新寵兒，時髦的清酒吧也多了許多選擇，市面上有極多款日本酒，從本釀造、吟釀以至純米大吟釀到底差別是什麼？什麼又是精米步合度？薰酒、爽酒、醇酒及熟酒到底指的是什麼？讓我們一次學起來！
2021-05-12
沛綠雅與台灣「亞洲50最佳酒吧」聯手推廣調酒文化，2021新風味氣泡礦泉水上市
由法國沛綠雅氣泡天然礦泉水贊助的「亞洲50最佳酒吧」得獎名單日前揭曉，台灣今年表現亮眼，共有四家上榜，歷史悠久的沛綠雅這回也沒缺席，除了積極與各國頂尖酒吧合作外，更積極開發更多產品的可能性，今年夏天就推出了三款新口味，絕對是炎炎夏日最好的消暑良伴！
2021-05-11
ROOM by Le Kief —全台獨家可吃到經典酒樓大三元烤鵝的酒吧，全新餐酒套餐大公開
前日（5/6）甫揭曉熱騰騰的亞洲50大酒吧第19名得主 ROOM by Le Kief，即發表與大三元酒樓合作的企劃，於是氣派經典大三元酒樓與無法被定義的酒吧 ROOM by Le Kief 撞出了中菜搭酒結晶—「CHARM」企劃。
2021-05-08
極致廚具品牌 VIPP，網羅了品味、設計、風格的丹麥美學，不無聊的黑與白
在台灣我們可能對「VIPP」這個品牌相當陌生，但在丹麥可就不是如此了，它是當地相當知名的家居品牌，獲得多家報章雜誌所肯定，產品種類包山包海，從大型櫥櫃、層架，甚至小到毛巾都有，而品牌最經典的產品色系，莫過於最能代表北歐理性冷調的黑白色系，以及放在任何...
2021-05-07
LIFESTYLE熱門話題
2021亞洲50最佳酒吧台灣4間上榜，最佳成績為第四名INDULGE Bistro，50家完整名單一次收齊！
暨亞洲50最佳餐廳後，餐飲界盛事「亞洲50大酒吧 Aisia 50 Best Bars」名單今天出爐，2021年冠軍由香港酒吧 COA 奪得，而去年來自新加坡的 Jigger & Pony 則退居為第2名；台灣則有4間酒吧上榜，INDULGE Bistro 奪得台灣入圍名次最高的第4名。
2021-05-06
The Tavernist 與中藥的邂逅，全新一季「果實×香料×藥草」美食歷險記，用東西風味蹦出辛鮮滋味。
The Tavernist 廚藝總監 James Sharman，曾受過世界最佳餐廳 Noma 與倫敦米其林二星餐廳 Tom Aikens 洗禮，也將 One Star House Party 周遊列國所獲取的靈感融入菜色之中，並與最接地氣的台北團隊合作創造出全新一季菜單，東西融合的辛鮮滋味即日起供應！
金豐盛X水哦 新產品「蒜香豆瓣辣雞麵」上市了，美味與方便兼具的超豪華拌麵！
金豐盛與千千自創品牌千拌麵水哦再次聯手，繼「薑燒麻油雞麵線」之後，推出「蒜香豆瓣辣雞麵」，是以香辣過癮的「辣豆瓣金盞花麵」配上肉質軟嫩的「蒜香燒翅」，組合出最澎派的復古新台味。
2021-05-04
世界上最美好的地方—廚房｜哈利的拿手菜—豬肉蔬菜味噌湯 とんじる
5月我們一起走進了哈利的廚房，採訪當天她分享了拿手菜—豬肉蔬菜味噌湯，假日常跟家人去露營的她，覺得這道料理非常方便可以一鍋到底，而且豬肉味噌湯跟咖哩一樣，就算放到隔天還是一樣好吃，大家來看看哈利獨家配方。
2021-05-03
